EN 3 de piques de poulet Hauts de cuisse, marinade BBQ à la bière rousse et crème sure à l’aneth. 12 $ César de Bruxelles Choux de Bruxelles frits, bacon Le Bangard et fromage Louis d’Or. 12 $ Mini-Pogos (3) Saucisses douces dans notre pâte à frire à la bière blanche. 12 $ Boules de Fromage frites Servies avec sauce marinara. → 4 mcx / 8 mcx 13/22 $ Steak bites Surlonge, aïoli, marinade (romarin, thym, persil et flocons de piment). 21 $ Flancs de porc caramélisés du Guerrier Servis avec du miel épicé. 14 $ Le King d’la Wing Choix de sauces: bbq, bbq épicée, crème sure à l’aneth ou Buffalo. → 8 mcx / 16 mcx 16/25 $ Rillettes de saumon Oushata Rillettes de saumon fumé de chez Oushata, câpres, oignons marinés, citron, aneth, oignons verts et croûtons. 14 $ Plateau de saucisses artisanales (3) Cornichons, oignons marinés, choucroute et moutarde. 20 $ Calmars & artichauts frits Panure à la bière blanche et sauce tartare. 19 $ Notre Stracciatella Légumes du moment, tomates cerises, noix de pin, roquette et croûtons. 21 $ Trempette artichauts et épinards Fromage à la crème, artichauts, épinards, fromage cheddar vieilli de l’Isle-aux-Grues et croûtons. 16 $ Salade césar Laitue romaine, bacon Le Bangard, fromage Louis d’Or, câpres frites, croûtons, citron. 6/16 $ Salade verte Roquette, poivrons rouges, tomates, oignons rouges, vinaigrette, échalotes. 5/12 $ Salade d’épinards, feta & fraises Épinards, roquette, tomates cerises, poivrons jaunes, fraises, oignons marinés, feta, tortillas de maïs frites. 20 $ Nachos de L’Inox Croustilles de maïs, fromage, tomates, maïs grillés, olives noires, piment banane, oignon vert, salsa et crème sure. 14/22 $ Poutine du brasseur Fromage Perron Sauce régulière à la bière rousse ou au poivre (+2$), oignons verts. 13/19 $ Poutine Buffalo Poutine du brasseur avec poulet frit, sauce buffalo, sauce crème sure à l’aneth et oignons verts. 16/22 $ Notre fameux Hot Dog Européen Saucisse douce, forte, whisky cheddar et bacon ou jalapeños et fromage. → Extra choucroute +2 → Extra fromage fondu à tremper +6 15 $ Smash Burger du Guerrier Boeuf Angus AAA, oignons caramélisés, fromage Chemin du Brûlé, tomates, laitue iceberg et cornichon. (Option sans gluten disponible) → Extra bacon du Bangard +5 25/30 $ Sandwich grillé Poulet grillé, légumes rôtis et mayonnaise au pesto de roquette. (Option sans gluten disponible) → Extra fromage de de chèvre +4 24 $ Burger de Poulet BLT Poulet frit, bacon le Bangard, laitue et tomate. 24 $ Morue Trouble-Fête Panure à la bière blanche et sauce tartare. → Extra morue +6 24 $ Pomme de terre garnie Accompagnement 4,50 $ Salade fraîcheur au chèvre Orzo, concombre, canneberges, tomates et poivrons. Servie avec une baguette au chèvre et au miel. → Extra poulet grillé +7 21 $ Saucisse de l’artisan Saucisse à la bière, purée de pommes de terre et jus de viande. 21 $ Le Canard des Chefs Magret de canard, sauce aux pommes et légumes grillés. 31 $ Churros Servis avec un caramel à la bière rousse. 8 $ Dessert surprise Demandez la disponibilité. 10 $ Menu Enfant *Incluant un jus de pomme ou d’orange et crème glacée à la vanille. Mini-cheeseburgers (2) & frites — 10 Mini-poutine — 7 Mini-pogos (3) & frites — 10 Late Snacks 22h à 23h30 Tortillons salés — 5 Popcorn — 6 Mini-Pogos (3) — 12 Boules de Fromage frites 4 mcx / 8 mcx — 13 / 22 Ailes de Poulet, sauce au choix 8 mcx / 16 mcx — 16 / 25 Poutine du Brasseur — 19 Nachos de L’Inox — 14/22
Le King d’la Wing Choix de sauces: bbq, bbq épicée, crème sure à l’aneth ou Buffalo. → 8 mcx / 16 mcx 16/25 $
Rillettes de saumon Oushata Rillettes de saumon fumé de chez Oushata, câpres, oignons marinés, citron, aneth, oignons verts et croûtons. 14 $
Trempette artichauts et épinards Fromage à la crème, artichauts, épinards, fromage cheddar vieilli de l’Isle-aux-Grues et croûtons. 16 $
Salade césar Laitue romaine, bacon Le Bangard, fromage Louis d’Or, câpres frites, croûtons, citron. 6/16 $
Salade d’épinards, feta & fraises Épinards, roquette, tomates cerises, poivrons jaunes, fraises, oignons marinés, feta, tortillas de maïs frites. 20 $
Nachos de L’Inox Croustilles de maïs, fromage, tomates, maïs grillés, olives noires, piment banane, oignon vert, salsa et crème sure. 14/22 $
Poutine du brasseur Fromage Perron Sauce régulière à la bière rousse ou au poivre (+2$), oignons verts. 13/19 $
Poutine Buffalo Poutine du brasseur avec poulet frit, sauce buffalo, sauce crème sure à l’aneth et oignons verts. 16/22 $
Notre fameux Hot Dog Européen Saucisse douce, forte, whisky cheddar et bacon ou jalapeños et fromage. → Extra choucroute +2 → Extra fromage fondu à tremper +6 15 $
Smash Burger du Guerrier Boeuf Angus AAA, oignons caramélisés, fromage Chemin du Brûlé, tomates, laitue iceberg et cornichon. (Option sans gluten disponible) → Extra bacon du Bangard +5 25/30 $
Sandwich grillé Poulet grillé, légumes rôtis et mayonnaise au pesto de roquette. (Option sans gluten disponible) → Extra fromage de de chèvre +4 24 $
Salade fraîcheur au chèvre Orzo, concombre, canneberges, tomates et poivrons. Servie avec une baguette au chèvre et au miel. → Extra poulet grillé +7 21 $
Menu Enfant *Incluant un jus de pomme ou d’orange et crème glacée à la vanille. Mini-cheeseburgers (2) & frites — 10 Mini-poutine — 7 Mini-pogos (3) & frites — 10
Late Snacks 22h à 23h30 Tortillons salés — 5 Popcorn — 6 Mini-Pogos (3) — 12 Boules de Fromage frites 4 mcx / 8 mcx — 13 / 22 Ailes de Poulet, sauce au choix 8 mcx / 16 mcx — 16 / 25 Poutine du Brasseur — 19 Nachos de L’Inox — 14/22
